Električna friteza – digitalna OFE 213

Zašto odabrati ovu električnu digitalnu fritezu?

Ako tražite pouzdan stroj za prženje u ugostiteljstvu, ova električna friteza OFE 213 kapaciteta 13 litara odličan je izbor.

Namijenjena je restoranima, fast-foodovima, kantinama, pekarama i svim objektima koji trebaju brzo i sigurno prženje većih količina hrane.

Glavne prednosti električne digitalne friteze:

• velika zapremina i snaga za stabilan rad,
• sigurnosni sustavi koji štite korisnika i uređaj,
• nehrđajući čelik za dugotrajnost i lako čišćenje,
• precizna kontrola temperature za uvijek hrskave i ujednačeno pržene proizvode.

Tehničke značajke električne friteze

Primjena i rezultati

• Restorani i hoteli – brzo prženje ribe, mesa, povrća i snack proizvoda
• Fast-food i street food – savršeno za pomfrit, pileće medaljone i burgere
• Pekare i slastičarnice – prženje krafni, fritula i slatkih proizvoda
• Kantine i catering – pouzdan rad pri većim količinama

Rezultat: ravnomjerno ispečena i hrskava hrana, manja potrošnja ulja i ušteda vremena u kuhinji.

Održavanje i servis električne friteze

1. Ulje ispustiti pomoću bakrenog ventila nakon što se ohladi
2. Redovito čistiti košaru, poklopac i posudu
3. Provjeravati termostat i sigurnosne elemente jednom mjesečno
4. Ne koristiti abrazivne spužve ni jaka sredstva – čelik čistiti blagim deterdžentom
5. Rotirajuća glava omogućuje jednostavan pristup i čišćenje grijača

Integracija električne digitalne friteze

• Može se kombinirati s drugim profesionalnim kuhinjskim uređajima u modularnim linijama
• Prikladna za ugradnju u radne površine ugostiteljskih kuhinja
• Kompatibilna s ventilacijskim sustavima za odvod pare i mirisa

Kratak sažetak specifikacija električne friteze OFE 213

Kapacitet posude: 13 L

Ulje min./max.: 6,5 – 9 L

Snaga: 3,25 kW

Napon: 220-240 V

Materijal: nehrđajući čelik

Dimenzije košare: 215x220x120 mm

Dimenzije posude: 240x300x190 mm

Dimenzije: 310 × 480 × 350 mm

Težina: 8,5 / 9,5 kg

Sigurnost: regulator temperature, mikroprekidač, poklopac, ventil za ispuštanje

Česta pitanja (FAQ)

1. Koliki je kapacitet ove friteze i koliko hrane mogu pripremiti odjednom?

Električna friteza OFE 213 ima kapacitet posude od 13 litara i predviđena je za 6,5 – 9 litara ulja, što je dovoljno za prženje većih količina pomfrita, mesa, ribe ili krafni u jednom ciklusu. Idealna je za restorane, fast-food i kantine.

2. Je li friteza sigurna za korištenje u profesionalnoj kuhinji?

Da, friteza je opremljena sigurnosnim regulatorom temperature i mikroprekidačem koji automatski isključuje uređaj u slučaju pregrijavanja ili nepravilnog korištenja. Uz to, poklopac sprječava prskanje ulja, a plastična drška košare štiti korisnika od opeklina.

3. Može li se električna friteza lako očistiti nakon upotrebe?

Da, čišćenje je jednostavno zahvaljujući rotirajućoj glavi friteze i ventilu za ispuštanje ulja. Posuda, košara i poklopac izrađeni su od nehrđajućeg čelika, što osigurava higijenu i dugotrajnost.

4. Za koje je vrste hrane ova friteza najprikladnija?

Ova friteza je univerzalna i pogodna za:

• prženje pomfrita, medaljona i burgera u fast-food objektima,
• pripremu ribe i mesa u restoranima i hotelima,
• prženje krafni i fritula u pekarama i slastičarnicama,
• obradu većih količina hrane u kantinama i catering kuhinjama.

5. Kolika je potrošnja energije i kako se friteza uklapa u profesionalne kuhinje?

Friteza radi na 220–240 V / 3,25 kW te spada u energetski učinkovite uređaje za ugostiteljstvo. Može se integrirati u modularne kuhinjske linije ili koristiti samostalno, a kompatibilna je i s profesionalnim ventilacijskim sustavima.